En la calle San Marcos de Chueca, abrió en el último trimestre de 2008, Daily Delicatessen, que, como su nombre anuncia, es una tienda de especialidades gastronómicas.

Ubicada en unos de los barrios de Madrid con mayor número de establecimientos de este tipo, su oferta, contenida, va desde vinos, champagnes y aguas, hasta conservas, chocolates y mermeladas. A destacar las botellas de aceite marroquí de Argán.

Sus datos completos son:

Daily Delicatessen, C/San Marcos, 38, Madrid.

Aunque su fuerte es la decoración y el regalo, la tienda Aldaba cuenta con una interesante sección de menaje, según se entra en la tienda, a mano derecha. Marcas conocidas como WMF o Bother, y otras muchas interesantes.

Situada en el barrio de Chueca, aunque en plena calle Belén, sus datos completos son:

Aldaba, C/Belén, 4, Metros Chueca y Alonso Martínez, 28004 Madrid. Tel.- 91 308 38 33

El 13 de mayo, es decir, hoy, abrirá sus puertas el Mercado de San Miguel, situado en la plaza del mismo nombre junto a la Plaza Mayor de Madrid.

El mercado ha estado cerrado en los últimos años para realizar una profunda rehabilitación y un relanzamiento -se ha definido así- un “Mercado Tradicional del Siglo XXI”.

El nuevo mercado de San Miguel tendrá un horario de 10 a 10 y de lunes a domigo, Además la zona central del mismo permanecerá abierta hasta más tarde con la intención de convertirse en un colmado nocturno.

Algunos de los 33 puestos con que cuenta el mercado son: Víctimas del Celuloide (floristería); Vinçon (menaje); Lonxanet (pescados y mariscos); La Casa del Bacalao (salazones); Les Boucheries (carne); Santiago Gil e Hilario Vasco (frutas y verduras); Mas Gourmets y Carrasco-Guijuelo (chacinas); Horno San Onofre y V; Il Pastaio (pasta); Lhardy (platos preparados); Pinkleton & Wine (vinos); Daniel Sorlut (ostras y champagne); Manuel Yagüe y Hans

Redhammer (vermut, vinos olorosos y finos); Casa Gispert (frutos secos); Laie (librería especializada en gastronomía y alimentación) ,El Pescado Original (cervecería).

Hace unos meses, decidieron dejar la franquicia de vinos a la que estaban vinculados y lanzarse por su cuenta. Bianco & Rosso es una tienda de vinos escogidos, los escogidos por Vanessa y Alessandro, con el declarado interés de trabajar con pequeñas bodegas que ofrezcan calidad. Últimamente, además, han decidido abrir su oferta a los champagnes y algunos cavas.

Los datos completos son:

Bianco & Rosso, C/Infantas, 16, Metro Gran Vía, 28004 Madrid

Recientemente el suplemento de El País On Madrid publicó un especial sobre la ruta gourmet del chocolate en la capital de España. Aparte de tiendas ya reseñadas en esta página como Cacao Sampaka o Petit Plaisir, en el artículo se citaban las siguientes:

Oriol Balaguer, C/Ortega y Gasset, 44, Madrid

Alma de Cacao, C/Velázquez, 41, Madrid

Chocolates Mendaro, C/Núñez de Balboa, 35, Madrid

Chocolat Factory, C/Zurbarán, 17, Madrid

Ovetus, C/Ortega y Gasset, 72, Madrid

Oomuombo, C/ Núñez de Balboa, 28, Madrid

Xocoa, C/Gral. Díaz Porlier, 15, Madrid

Moulin Chocolat, C/alcalá 77, Madrid.

Y no olvidar Ocumare y Santa. 

Se presenta La Fisna como un lugar de vino y cata.  Vamos, ni es ni pretende ser sólo un lugar para vender o comprar vino (aunque ¡de algo hay que vivir!) sino un sitio para que quienes entienden tengan una oferta de vinos interesantes y quienes no entienden puedan introducirse en el mundo del vino. Para ello se organizan cursos de iniciación a la cata, catas temáticas y sesiones de maridaje cocina-vino e, incluso, asesoramiento a la hostelería.

Su flosofía se resume así en su web (www.lafisna.com): “Confiamos en el trabajo de las pequeñas bodegas que elaboran buenos vinos, con pequeña representación en el mercado  y por eso apostamos por ellos asi como por la calidad y la diferencia que nos aportan.”

La fisna se encuentra en el barrio de Lavapiés y sus datos completos son:

La Fisna, C/Doctor Fourquet, 30, Metro Lavapiés, 28012 Madrid, Tel.- 91 539 56 15

En la calle Doctor Fourquet de Madrid está La Antojá, una tienda con subtítulo: Caprichos del paladar. La tienda estaba inicialmente en la esquina de la misma calle con Argumosa, pero se trasladó hace dos años.
El cambio le ha sentado muy bien, ya que le ha permitido ampliar notablemente el espacio de exposición, incluidas una zona reservada a bodega y también vitrinas para productos frescos, incluida una selección de quesos.
Entre los atractivos comerciales -además de la propia selección de productos- se encuentran las ofertas, incluida la de su Vino del Mes, los cheques reagalo (para que el homenajeado se pase por la tienda y adquiera lo que guste) o su servicio de cestas para regalo.

Sus datos completos son:
La Antojá, C/Doctor Fourquet, 17, (Metros Atocha o Lavapiés), 28012 Madrid, Tel.- 91 527 63 70
También tiene una página web www.laantoja.com con abundante información sobre su oferta.

La tienda de aceite Azzait de la calle Mayor, en Madrid, va camino de cumplir su primer aniversario, que será el próximo mes de mayo. En ella se comercializan los productos de la marca Carbonell (aceites, pates de aceitunas y el vinagre “hermano” Louit, complementados con productos de otras marcas, como cosmética a partir de aceite de La Chinata o pimentón de esta misma marca extremeña.
En el local se organizan sábados y domingos catas de aceite, para aquellos interesados en conocer el mundo del aceite y a los que se puede apuntar uno en el teléfono 91 559 07 19.
Las tiendas Azzait pertenecen al grupo aceitero Koipe, propietario, entre otras de la marca Carbonell y la primera tienda se abrió en la estación del AVE en Córdoba.
Los datos completos son
Azzait Madrid, C/Mayor, 43, Metro Sol, 28013 Madrid, Tel.- 91 559 07 19