La tienda madrileña de productos delicatessen Degusto ha abierto recientemente su tienda en la red. Además ha complementado su web con informaciones sobre temas de interés (ahora, que comenzamos la temporada, con información sobre las setas y sus variedades).
La dirección electrónica es www.degusto.es y en ella puede accederse a la tienda on line.
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Degusto
Category Archives: Tiendas
Compras gastronómicas en Ávila
Dentro de los establecimientos abulenses donde se pueden realizar compras gastronómicas, destaca Alta Moraña, un local abierto por la cooperativa del mismo nombre, en cuyos estantes se recogen un buen número de productos gourmet procedentes de otras cooperativas (Vega Sierra, San Pedro Bautista, La Guaña o la propia Alta Moraña). En cualquier caso, la procedencia de la mayor parte de las referencias del local son productos de Castilla León.
Sus datos completos son:
Alta Moraña, C/Don Juan José Martín, 6, Ávila
Junto a ella, destacan en Ávila otros establecimientos como:
La Flor de Castilla, Plaza José Tomé, 4, 05001 Ávila (hace algún tiempo y a partir de sus dulces -yemas y membrillo- comenzó a diversificar sus productos con salsas refrigeradas, aceites y platos preparados, bajo la marca santa Teresa).
Compras gastronómicas en Córdoba
Córdoba es una ciudad para comer, o al menos así me lo parece. Qué duda cabe que en su provincia se elaboran productos espléndidos -Los vinos de Montilla-Moriles, los aceites de Baena o Priego, y la carne y las chacinas del valle de Los Pedroches-, sin embargo cuando se pasea por las calles de la capital se echan en falta esas tiendas donde se vuelcan las excelencias gastronómicas de la provincia.
Aunque seguro que hay otras, del último viaje a Córdoba conocí dos: una de dulces (en algunos casos, chuches) sofisticadas (de pistacho, de jengibre, de dulce de leche,…) y otra con un pastel cordobés (hojaldre con cabello de angel, azúcar y canela) como especialidad.
Sus datos completos son:
Monsieur Bourguignon, Jesús y María, 11, 14003 Córdoba (la de los dulces)
Serrano, Concepción, 3, Córdoba Concepción 3. Tel.- 957 47 36 36 (cuenta con otros dos establecimientos (en la calle Jesús y María y en el centro comercial El Tablero).
Otras tiendas -conocidas por referencias- son:
Cooperativa Valle de Los Pedroches (Carnes y chacinas), Calleja Barqueros 2, Córdoba, Tel 957 49 85 05
Hermanos Roldán (Panadería), Paseo de la Victoria, 17, Córdoba
La Leonesa, quesos y embutidos en Madrid
La Leonesa en su papel de envolver anuncia “Desde 1948″. Cumple pues 60 años el establecimiento, lo cual…algo quiere decir. Situada en el arranque de la Calle Santa Isabel de Madrid, junto a la calle Atocha, La Leonesa cuenta con un buen surtido de quesos y embutidos, incluida una buena selección de especialidades regionales tanto de unos como de otros. Ademas de Cabrales, por ejemplo, ofrece queso de cabra a la ceniza o distintas facturas de fuets catalanes.
Sus datos completos son:
La Leonesa: C/Santa Isabel 1, Madrid
Compras gastronómicas en Gijón
Quizás cabría decir, con mayor propiedad, “Compras gastronómicas en el centro de Gijón”, ya que no dudo que en otras zonas de la ciudad, como La Calzada, Viesques o Pumarín existan tiendas de alimentos y bebidas que merezca la pena reseñar (pero no las conozco).
Alla van algunas del centro: Un clásico es La Puerta del Sol, en San Bernardo 89-91, en la confluencia con la Carretera de la Costa. Se trata de un establecimiento que ha sabido realizar su propia transición, desde un local que conjugaba los alimentos con los aperos para el campo, hasta una tienda más volcada en las especialidades gastronómicas al uso.
De aquí y de allá tiene un planteamiento comercial sumamente original, puesto que combina los alimentos típicos de aquí (Asturias) y de allá (Argentina). De apertura muy reciente, está situada en la calle Manuel Llaneza, 1.
Muy cerca de la anterior, y con de una especialidad recomendable en Gijón, está la pescadería La Lastrina. Situada en la Avenida del Llano 16, suele contar con una amplísima oferta que, según las épocas, va del bonito al rey, de la merluza al salmón y del cabracho a la parrocha. Quizás por las épocas en que la visito, controlo menos su oferta de marisco.
En materia de bebidas, una de las mayores ofertas la tiene El Gallego, en la calle Begoña, 14. También, como La Puerta del Sol ha sabido hacer su transición, aunque en este caso ha consistido en adaptarse en la diversificación tan espectacular sufrida por el mundo de los vinos.
Finalmente, en materia de quesos conozco Gonfolí, situada en el Mercado del Sur, en la Plaza del 6 de Agosto, y Coalla Gourmet, en Munuza, 7, la cual, además de su departamento de quesos, destaca por su bodega.
González, vinos escogidos en la calle del León
En la calle del León, en Madrid, en pleno barrio de Las Letras, se encuentra González, un establecimiento que ofrece una cuidada selección de vinos de distintas denominaciones, al tiempo que organiza para sus clientes más interesados sesiones de cata de vinos. La tienda se completa con una serie de alimentos selectos, entre los que destacan quesos y chacinas. Además, cuenta con una zona de bar con barra y unas mesas.
Sus datos completos son:
González, C/ León, 12, Metro Antón Martín, 28014 Madrid, Tel.- 91 429 5618
Godeamus, menaje para la cocina
Se trata de una tienda de menaje para la cocina, con marcas nacionales (como Lekue) y foráneas (como Le Creuset), como utensilios, moldes, cuchillos. Su web -sin contenidos por ahora- es www.godeamus.es
Sus datos completos son:
Godeamus Easy Cooking, C/Marceliano Santamaría, 6, Metro Santiago Bernabeu, 28036 Madrid
Comprar alimentos ecológicos, Natura Sí
Natura Sí se autopresenta como El Supermercado Natural, con más de 4.000 productos ecológicos. Situado junto al estadio Santiago Bernabeu, ya cuenta con un segundo establecimiento en el barrio de Moncloa. Con una amplia gama de productos envasados (desde cereales y legumbres hasta compotas o aceites) también dispone de un departamento de productos frescos y otro de bebidas como vinos o cervezas. Cuenta con una web (www.naturasi.es)
Sus datos completos son:
Natura Sí, C/Dr. Fleming, 1, Metros Bernabé y Cuzco, Madrid, Tel.- 91 458 32 54
Natura Sí, C/ Guzmán el Bueno, 28, Metros Argüelles y Moncloa, Madrid, Tel.- 91 544 56 63
Cursos de cocina en Madrid, Alvacío
Muy cerca de Gran Vía, en la calle Colmenares, está Alvacío Gastronomía, un establecimiento que combina los cursos de cocina, la venta de platos preparados y envasados al vacío y una tienda de productos y material para la cocina.
Los cursos, con un número reducido de asistentes consisten en asistir a la preparación de unos menús concretos por parte de un chef profesional.
Los datos completos son:
Alvacío Gastronomía, C/Colmenares, 13, Metros Callao y Banco, Madrid, Tel.- 91 522 50 56. Su web es www.alvacio.es
Tienda de productos gourmet en Madrid, Degusto
Situada en la confluencia de Don Ramón de la Cruz y General Díez Porlier, en el barrio de Salamanca de Madrid, se encuentra Degusto, una tienda de productos delicatessen, de amplio surtido. Abierta hace poco menos de un año, dispone de una web donde se puede consultar su oferta. Actualmente trabajan para montar un servicio de venta por la red (www.degusto.es).
Sus datos completos son:
Degusto, C/Don Ramón de la Cruz, 69, Metro Goya, 28001 Madrid, Tel.- 91 401 62 97