Cien cocinas, un libro de historias sobre las cocinas mediterráneas

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La editorial Brand&Roses/Yorokobu acaba de poner a la venta el libro Cien cocinas, cuyo autor es Luis Palacio, responsable también de esta web Agenda de Cocina.
Se trata de un recorrido por las orillas del Mediterráneo, en el que se constata la diversidad de las cocinas de los pueblos que este mar baña. Un recorrido culinario y cultural, plagado de anécdotas, referencias históricas y, por supuesto recetas, platos y sabores.
De momento, el libro sólo puede adquirirse por internet en la web de Yorokobu (www.yorokobu.es) en la pestaña de Tienda. El precio es de 18 euros, gastos de envío para España, incluidos.

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