Del Coro de las Beatas, de La Alegría de la Huerta

Perdido en la zarzuela La Alegría de la Huerta, de Federico Chueca (con libreto de Enrique García Álvarez y Antonio Paso), se encuentra el coro de unas beatas que dejan el “pucherico” puesto mientras van a oír perorar a Don José, el cura.

Por las mañanicas dejo el pucherico
con sus pataticas y su coliflor,
y su choricico de lomo de cerdo
que si es picantico nos sabe mejor.
Y cuando regreso de la Fuensantica
limpia de pecados, a eso de las diez,
tengo los garbanzos tan mantecositos
que hay que machacarlos con el almirez.

(Esto se lo debo a mis hermanas que entonadas cantan de cuando en cuando el Coro de las Beatas)

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