La Quesería, más de una década trabajando los quesos de España y del mundo

Más de una década (abrió sus puertas en 1999) lleva La Quesería abierta en el barrio de Moncloa. La tarjeta de su responsable, Raúl Castañeda, es toda una declaración de principios, porque bajo su nombre reza: “mercader gastrónomo especialista en quesos de España”. La oferta, sin embargo, no se circunscribe a los quesos españoles, sino que hay especialidades, por ejemplo, francesas (como camembert), italianas (como burrata) o inglesas (como cheddar).

Los datos concretos son:
La Quesería, C/Blasco de Garay, 24, 28015 Madrid, Tel.- 91 594 38 56, Metros Argüelles y San Bernardo.

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