Jimena, productos de Jaén y de Sierra Magina en Madrid

Hace unos meses se ha abierto en Madrid, en el barrio de Pacífico, una tienda de alimentación con un surtido en el que destacan los productos de Jaén y, sobre todo, de la zona de Sierra Magina. Semejante especialización tiene mucho que ver con la procedencia de sus responsables, naturales de Jimena, municipio enclavado dentro del Parque Natural de Sierra Mágina.
El nombre de la tienda, como no podía ser menos, es Jimena, y en su oferta se encuentran aceites (tanto de consumo diario como más sofisticados para los aliños) y embutidos y conservas de la zona (por ejemplo, mermeladas de higos y de brevas). Algunos productos de panadería, como molletes y también magdalenas, que se traen desde Jimena. El surtido de la tienda, que está previsto ampliar en los próximos meses, se completa con una selección de vinos.
Los datos completos son:
Jimena, C/ Cavanilles, 29, 28007 Madrid. Tel.- 91 433 88 78 Metros: Pacífico y Conde de Casal.

Frinsa abre La Conservera en Madrid

La empresa gallega de conservas Frinsa abrió a comienzos de noviembre una tienda en el barrio de Salamanca, de Madrid, con el nombre La Conservera. En ella, este fabricante de conservas de pescado, ofrece toda su gama de productos: berberechos, mejillones, pulpo, navajas, almejas o zamburiñas, además de conservas de atún y bonito.
Los datos completos son:
La Conservera: C/ Claudio Coello, 38. Semiesquina C/ Goya, Madrid, Tel.- 917 527 933, Metro Goya
La compañía cuenta con una página web: www.frinsa.es

Comprar conservas en Madrid: Blas Martín

Hay que ir atento al pasear por el barrio de La Latina, ya que el comercio de la zona encierra, no una, sino varias sorpresas. En lo que atañe a este web, la sorpresa hoy la proporciona Especialidades Blas Martín, ubicada en la calle Toledo, y que es una tienda especializada en conservas, preferentemente de pescado, pero no sólo, porque también hay de vegetales (por ejemplo, espárragos) y algunos platos elaborados (por ejemplo, fabada).
La tienda, que se llama [Especialidades] Blas Martín, recoge la tradición de la antigua Casa Avelino, creada en la década de los treinta del siglo pasado. El tiempo le ha permitido ir especializándose y depurando sus proveedores hasta alcanzar una muy buena selección de ellos, lo que permite al comprador saltarse las sempiternas marcas de la gran distribución. Blas Martín tiene, incluso, algunas conservas de marca propia.

Los datos completos son:

Especialidades Blas Martín, C/Toledo 44, 28005 Madrid, Tel.- 91 365 28 62, Metro La Latina

Polski Sklep, alimentos de Polonia en Madrid

Aprovechando la cercanía de la iglesia de La Paz, muy frecuentada por la comunidad polaca en Madrid, abrió en la calle Valderribas un negocio de alimentación de Polonia, donde se pueden encontrar quesos y conservas procedentes de aquel país.
Sus datos completos son:
Polski Sklep, C/Valderribas 7, Barrio de Pacífico, 28007 Madrid (ESTA TIENDA YA CERRÓ)